正在不少美食記載片的鏡頭之下，潮汕是一座妥妥的吃貨之城，牛肉暖鍋、粿汁、打冷、魚飯，這些無不將靠海吃海人民的聰慧注釋得極盡描摹。

廣東人愛喝涼茶，潮汕當然不破例。閑逛大街冷巷，不經意就能正在潮汕的邊看到一家涼茶小店，古早的白底紅字招牌，櫃台上一排暖瓶擺開，奪目標紅字寫著：去火茶、止咳茶、傷風茶、利濕茶等。

小公園是其時的金融核心，周邊環抱著九條街，現在只留下斑駁的百貨大樓、人民銀行的招牌和建建，附近的居民仍然過著保守且販子的糊口。

鍋底不必豐厚，牛骨清湯加少許南姜即可。竅門正在于肥瘦有此外現宰鮮牛肉，和魂靈料碟沙茶醬，一涮一蘸，薄薄的牛肉片立馬味道豐滿、鮮甜可口民宿：潮汕十二時辰。

對潮汕人來說，四時不竭的逛神、叩拜是崇奉，費盡十八般手藝的手打牛肉丸、粿汁和牛肉暖鍋也是崇奉。正在小豬看來，潮汕二字，就像潮汕暖鍋中的脖仁、五花趾一樣，原汁原味，肌理豐碩，值得細品。

潮汕人愛吃，也很懂得攝生，能夠按照季候，選擇分歧功能的涼茶，吃完暖鍋，來杯涼茶正好，只不外友誼提示，涼茶是實苦，讓人又愛又恨。

街心處支著一個糖蔥薄餅攤子，有薄薄的呼喊聲，幾張薄餅卷著脆脆的麥芽糖蔥和花生碎、黑芝麻碎，加一些噴鼻菜，將會獲得很出格的口感。

潮汕的美食之魂必然少不了牛肉，各類美食記載片都告訴我們，當地人善吃牛，而且拿出廚子解牛的精氣神，將一頭牛細分爲胸口朥、嫩肉、牛腳趾、雪花、吊龍等部位，然後，將它們丟進暖鍋裏。

汕頭老城指的是從汕頭西堤船埠到外馬口的1公裏，這一片還保留汕頭開埠以來曆代的建建、即將消逝的老行當和潮汕保守小吃，保健品有著新鮮的販子糊口。

潮汕三面環山，面朝大海。南澳島位于汕頭以南，是廣東唯逐個座海島縣，島上立有閩粵界碑。越過大橋，選擇正在島上住幾天，能夠體味到十分奇特的海島糊口。全長11公裏的南澳大橋每次顛末城市感覺心醉神迷，薄暮落日落下，海天相接，茫茫而不知盡頭。

島上有不少小漁村，即即是冬季，仍然能夠看到漁民零散日常的打漁糊口，沙岸上晾曬著一些紫菜、魚幹等海貨，古樸的漁村被海風輕拂國外民宿軟件小豬。